A BioCulinária engloba os conceitos da Consciência na Alimentação: o que é o alimento, sua origem, sua influência na saúde física, mental e emocional das pessoas. 
Além disso, ressalta como a produção de alimentos  interfere positiva ou negativamente no Meio Ambiente do qual somos partes integrantes. 
Para facilitar o acesso às informações segmentei meu trabalho em artigos de pesquisas e científicos, receitas e temas específicos ligados à Culinária como idoso, refeições hospitalares, etc. 


Alimento Puro

Artigos, pesquisas e dicas sobre os alimentos

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Receitas saudáveis, práticas, rápidas, sem perder sabor

Virando a Mesa:  O Industrializado agora é caseiro

Os industrializados são práticos e de fácil estocagem, mas e as consequências para a nossa saúde?                    (Grupo no Facebook) 

Comida de Hospital é Alimento?

Alimentar é nutrir, então como os hospitais servem tantos alimentos industrializados para seus pacientes?               (Grupo no Facebook)





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