A BioCulinária engloba os conceitos da Consciência na Alimentação: o que é o alimento, sua origem, sua influência na saúde física, mental e emocional das pessoas.
Além disso, ressalta como a produção de alimentos interfere positiva ou negativamente no Meio Ambiente do qual somos partes integrantes.
Para facilitar o acesso às informações segmentei meu trabalho em artigos de pesquisas e científicos, receitas e temas específicos ligados à Culinária como idoso, refeições hospitalares, etc.
Artigos, pesquisas e dicas sobre os alimentos
Receitas saudáveis, práticas, rápidas, sem perder sabor
Os industrializados são práticos e de fácil estocagem, mas e as consequências para a nossa saúde? (Grupo no Facebook)
Alimentar é nutrir, então como os hospitais servem tantos alimentos industrializados para seus pacientes? (Grupo no Facebook)
© Copyright Nadia Cozzi - BioCulinária e Desenvolvimento Humano
Crie um site gratuito com o Yola